Poroto de Soja

Poroto de Soya (Glycine max) es una semilla con un alto contenido de proteína usada en alimentación animal y humana. Debe ser procesada a través de temperatura para lograr la inactivación de los factores antinutricionales que posee. El poroto de soya puede ser usado como alimento en cualquier tipo de animal, como cerdos, pollos, vacas lecheras, etc.
También se utiliza para fabricar alimentos humanos como leche y en forma texturizada como carne